為養生許多民眾會買保健食品來吃,其中有助排便、抗過敏等功效的益生菌,其有兩種益生菌可能出現抗藥性問題,讓衛福部食藥署今日公告,明年7月起,「糞腸球菌」及「屎壓鑄腸球菌」,不得作為食品原料。若未來被發現食品含此兩菌種,最高可罰300萬元。
食藥署今天公告,將限制糞腸球菌(Enterococcus faecalis)及屎腸球菌(Enterococcus faecium),壓鑄在未經確認其食用安全性前,不得作為食品原料使用,其相關規定將自108年7月1日生效(以產品製造日期為準)。如正式施行後,凡經查獲食品使用之原料不符合前述規定者,違者得依食品安全衛生管理法第48條規定處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
鋁壓鑄是一種壓力鑄造的零件,是使用裝好鑄件模具的壓力鑄造機械壓鑄機,將加熱為液態的鋁或鋁合金澆入壓鑄機的入料口,經壓鑄機壓鑄,鑄造出模具限制的形狀和尺寸的鋁零件或鋁合金零件,這樣的零件通常就被叫做鋁壓鑄。鋁壓鑄在不同的地方有不同的叫法,如鋁壓鑄零件、壓鑄鋁零件、壓鑄鋁件、壓鑄鋁、鋁壓鑄、鋁合金壓鑄零件等。由於金屬鋁及鋁合金具有很好的流動性和可塑性,而且鑄造加工是在有壓力的壓鑄機中鑄造,因此鋁壓鑄可以做出各種較複雜的形狀,也可作出較高的精度和光潔度,從而很大程度的減少了鑄件的機械加工量和金屬鋁或鋁合金的鑄造餘量,不僅節約了電力、金屬材料、還大大節約了勞動成本;而鋁及鋁合金具有優良的導熱性,較小的比重和高可加工性;從而鋁壓鑄被廣泛應用於汽車製造、內燃機生產、摩托車製造、電動機制造、油泵製造、傳動機械製造、精密儀器、園林美化、電力建設、建築裝飾等各個行業。
據了解,糞腸球菌及屎腸球菌為腸球菌屬的主要菌種之一,過去曾被歸類為「益生菌」,不過近年來研究顯示,糞腸球菌及腸球菌易帶有抗藥性,容易發生抗生素基因轉移,讓許多國家提出警訊,並將兩菌排除於益生菌中,而台灣也跟上國際腳步,將此2菌種禁用於食品上。
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