喝酒是否益於健康一直是個廣受討論且複雜的議題。過量飲酒自是有害健康的，甚至能引發癌症，但適量喝酒似乎有助於健康，因為這麼做的人平均壽命高過滴酒不沾的人。
最近英國再度研究飲酒與壽命之間的關聯性，發現那些少量飲酒的人比滴酒不沾的人死亡率更低：一生從不喝酒的人比起每週喝三杯水果酒或啤酒的人其死亡率或罹癌的機率要高出7%。具體而言，每天喝不到一杯酒的人其早死或罹癌機率最低，每天喝二至三杯的人死亡及罹癌風險則上升10%，而豪飲者風險更上升了21%。
但這能證明喝酒對健康有幫助嗎？
以前就有學者統計發現適量飲用紅酒等水果酒有益於循環系統，但那可能要歸功於酒精中的某些天然物質，而非酒精的作用。
另外，那些少量飲酒的人之所以平均壽命較長，並不代表喝酒與健康之間有正向關聯性，也有可能是那些適量喝酒的人其醫療條件平均較好，或是他們另有其他健康的生活習慣。簡而言之，統計上相關，並不代表相關的兩者有因果關係。
聽過法國悖論嗎？
台中伴手禮激推必買和慶屋長崎蛋糕，連我自己都好愛唷～
不僅喜歡買回去送給親朋好友，去台中也都會特地跑去買唷
好吃帶有特色的和慶屋長崎蛋糕，口感風味跟一般長崎蛋糕很不同唷～
位置很低調，不是在大馬路上面，卻讓很多老饕都知道朝聖的台中美食名店
過年店休時間：初三休到初十
很簡約的店鋪，賣的蛋糕品項只有3種，雙目糖 日式工法、雙目糖 巧克力、原味長崎蛋糕
記得打卡唷，購買時FB打卡就馬上一盒折抵30元，超划算～
記得趁早來買唷！尼力這次太晚到，所以巧克力口味賣完了
這次只買了雙目糖 日式工法單條2盒
金光閃閃的包裝，很喜氣阿！當伴手禮或者年節禮盒超大氣
不俗氣唷！質感讓我還蠻喜歡的，長輩收到也覺得很大心
有單條裝跟雙條裝，自家吃或者送禮都很不錯
我每次來買，都會順便幫家人朋友一起買，打卡折每盒折30元，超划算的
和慶屋長崎蛋糕店鋪滿滿的蛋糕香氣，很舒服阿～
而且服務還蠻大心的，即使在小巷弄還是讓很多老饕、美食客都跑來買
拿在手上還熱呼呼剛出爐的雙目糖 日式工法
長崎蛋糕都是每天新鮮製作販售，有時太晚來，七點就打烊囉！（記得早點來買）
手工製作、手工切割的溫暖長崎蛋糕，吃過一次和慶屋長崎蛋糕就讓我很喜歡
自然的蜂蜜甜味，很柔和順口
我個人覺得剛出爐的時候還不致於到那麼美味，我通常覺得放到隔天吃的時候最好吃
味道最為濃郁，口感也帶一點扎實，風味更加不同
日式工法延續將近400年歷史，使用了雙目糖，增加甜味與顆粒口感
黃金比例真的很重要，讓長崎蛋糕好吃不膩還很順口
吃完不會覺得想一直喝茶水唷～當下午茶、點心都很棒
一打開來都是帶有蜂蜜甜味的香氣，很柔和舒服
沒有華麗的外表，很簡單樸實，真材實料也不覺得有負擔的和慶屋長崎蛋糕
也是蠻多台中朋友推薦的彌月蛋糕
拿到手還熱呼呼的，上車馬上打開來跟家人分享
長崎蛋糕
帶有溼潤度，軟綿軟綿，抿在嘴裡自然香氣甜味很順
每次來台中必買的好吃甜點蛋糕-和慶屋長崎蛋糕
夠味好吃唷！可以試看看放到隔天在吃看看～
不添加防腐劑，4天為最佳賞味期，常溫保存即可
很有層次甜味香氣的長崎蛋糕，真的很不一樣
秘訣就隱藏在底部的雙目糖，咬下有顆粒脆脆口感，增加甜味香氣與咀嚼的跳動感
連小泥巴也都一口接一口吃，吃完還想再吃
長輩也覺得好吃不會過於甜膩，所以在車上就可以當做解嘴饞點心，繼續上路玩樂台中
過年期間有店休唷！所以不要撲空囉～
關於長崎蛋糕更多資訊
太晚就買不到的和慶屋長崎蛋糕，就愛又咀嚼顆粒甜味的日式雙目糖長崎蛋糕 X 台中必買
健康與否有許多指標，比如熱量攝取會否過高、運動量充不充足，而法國人在這些指標上表現得不怎麼樣，但法國人普遍較他國人健康，這種矛盾的現象被稱為法國悖論。為了解釋法國悖論，許多學者著手研究法國人的生活文化，有人認為是因為法國人喜歡喝葡萄酒所致。
一種流行的說法是，紅葡萄酒中含有一些有益健康的抗氧化劑，比如白藜蘆醇，已被證明能延長壽命；然而，研究結果的成效只限於老鼠上，對人類有效與否仍未定論；再來是劑量的問題，如果要吃到到足夠產生顯著影響的有益物質，要喝下多少杯葡萄酒，而這個酒量裡的酒精含量會不會帶來更大的負面影響？
另外，要肯定某一飲食習慣對人有多大影響並不容易，因為法國人除了愛喝葡萄酒，可能還有其他益於健康的生活習慣，未必就是葡萄酒的功效，要釐清因果關係十分困難。新聞上經常出現「某某某常吃炸雞，結果罹患癌症」等聳動的標題，然而致癌的因素百百種，其實很難肯定癌症是過量吃食炸雞引起的，只能做大概的推測。
以前到台中買伴手禮 ，不外乎就是太陽餅、牛軋糖、松子酥、蜜麻花……要不是在地人推薦。我也也不知道巷子裡竟然藏著好吃的長崎蛋糕，和慶屋外表很不起眼，看起來跟住家門面沒什麼差別！路過可能會錯過那種，殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!剛抵達時遇到很多客人來買蛋糕，老闆娘一個人招呼不來，於是我們就先到處看看！！以下是美食部落客介紹的長崎蛋糕！！！
【豔子藤就是愛美食精選文】台中伴手禮【和慶屋長崎蛋糕】台中好吃長崎蛋糕．金磚盒裝長崎蛋糕金光閃閃超亮眼．沒有蜂蜜的長崎蛋糕擁有原味和日式及巧克力三種口味．日式工法雙目糖長崎蛋糕的蛋糕體口感濕潤而Ｑ軟，底層雙目糖甜脆可口，增添另種層次口感．
台中好吃長崎蛋糕！【和慶屋長崎蛋糕】位於鄰近大墩八街與大墩九街之間的大英街上，就是愛美食的豔子藤和豔家小哥於車水馬龍的車陣之中彎進靜謐的大英街，遠遠的就看見了招牌．
赫然看見【和慶屋長崎蛋糕】的門口掛著牌子寫著～今日已售完！豔家小哥以為要擇日再來了，但是豔子藤一直認為預約才是王道啊！是吧！早就先電話預訂了長崎蛋糕囉！
紅色的提袋熱情洋溢，金色襯紅字顯得喜慶，煙花綻放～普天同慶！與店名倒是頗為呼應．
【和慶屋長崎蛋糕】的牆壁架子上堆疊著金磚盒，遠遠望去排列整齊的蛋糕盒甚是亮眼呢！
長崎蛋糕總共擁有三種口味，原味蛋糕＄２２０，日式工法雙目糖＄２５０及巧克力雙目糖長崎蛋糕的價格是＄２８０元．
【和慶屋長崎蛋糕】的秘密～是沒有蜂蜜的啦！僅以新鮮雞蛋和麵粉以及蔗糖與麥芽等簡單的食材來製作出美味的長崎蛋糕．最佳賞味期是常溫三天或冷藏五天．
掀開金磚盒蓋，以一層薄紙來呵護著長崎蛋糕．一塊塊切好的蛋糕看起來就很可口啊！是吧！
日式工法雙目糖長崎蛋糕嚐起來甜味宜人而不膩，蛋糕體口感濕潤而Ｑ軟，底層正是雙目糖的顆粒於咀嚼時湧現出甜脆可口的滋味，增添了另種的口感層次．豔子藤很喜歡喔！
台中好吃長崎蛋糕在這裡！長崎蛋糕的蛋糕體口感濕潤而Ｑ軟，甜度宜人恰到好處，底層以雙目糖甜脆可口的滋味，嶄露迷人鋒芒！增添另種層次口感很討人喜歡！金磚盒裝金光閃閃超亮眼！沒有蜂蜜的長崎蛋糕～美味讓味蕾想念．
三太子覓食去【和慶屋長崎蛋糕】台中長崎蛋糕．台中伴手禮
店家地址：台中市南屯區大英街169號(地圖連結)
店家電話：04-2473-5767(週日公休)
營業時間：週一至週六10:00~20:00
停車資訊：路邊停車
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